8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Fruttato SM

ЗАКВАСКИ SM
1320,00
₽
В корзину
Идеально подходит для изготовления сыров Рecorino Fruttato, Качотта, Талледжио, Битто, а так же для сыров температурой второго нагрева 35-47С.

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Leuconostoc mesenteroides, Brevibacterium linens

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:

Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.


📑 Спецификация
📑 Декларация

Назначение: Пекорино Фрутатто, Битто, Качотта, Таледжио

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Вид продукта: Микс закваски