YO-PROB 1 -Заквасочная культура YO

Применяется для биопродуктов, таких как греческий йогурт. Придаёт продукту густую однородную структуру, с мягким вкусом.
Температура сквашивания: 40+-2° С

Бактериальный состав:
80% Streptococcus thermophilus
10% Lacrobacillus bulgaricus
5% Lactobacterium acidophilus
5% Bifidobacterium bifidum

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
24 месяцев при температуре -18°С
Хранение исключительно в морозильной камере, в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность ,культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация