8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

TT A - Заквасочная культура TT

MicroMilk
1300,00
₽
В корзину
Предназначена для производства рассольных и вытяжных сыров группы Паста Филата, а также сливочного творога. Подходит для изготовления: Моцареллы; Сулугуни; Чечила («косички»); Качокавалло; Качотты; Скаморцы и других аналогичных сыров.
Температура сквашивания: 35-40 ° С

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
24 месяцев при температуре -18°С
Хранение исключительно в морозильной камере, в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность ,культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Для сыров: Моцарелла, Качикавало, Чечил, Сулугуни, Косичка, Качиотта

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Линия: MicroMilk

lwh: 150x100x40 mm

Weight: 150 g

Смотрите также