RHYAZENKA PLUS SM

Специализированная культура для приготовления традиционной ряженки с насыщенным вкусом топленого молока. Отлично подходит как для домашнего, так и для фермерского производства.
Идеальная текстура: Формирует плотный, однородный и вязкий кисломолочный сгусток.
Вкусоароматика: Максимально раскрывает глубокий, мягкий аромат и естественную карамельную сладость топленого молока.
Польза: Обогащает готовый продукт живыми бактериями, которые нормализуют пищеварение и поддерживают микрофлору.

Бактериальный состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Streptococcus thermophilus

Срок годности:
24 месяцa при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация