MPB Milk Probiotic

Комплексная бактериальная культура, объединяющая традиционную йогуртовую закваску и ценные пробиотические микроорганизмы. Благодаря сочетанию Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium культура позволяет создавать ферментированные молочные продукты с мягким, гармоничным вкусом и выраженным кисломолочным характером.

Основу закваски составляет Streptococcus salivarius subsp. thermophilus — активная термофильная культура, участвующая в интенсивном молочнокислом брожении и формировании плотной, однородной текстуры продукта. В сочетании с Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium она образует функциональный комплекс, подходящий для производства современных кисломолочных продуктов с пробиотическими культурами.

MPB Milk Probiotic может использоваться для приготовления йогурта, кисломолочных напитков, ферментированных молочных продуктов и других продуктов функционального питания. Культура помогает сформировать чистый, мягкий и сбалансированный вкус без излишней резкости, сохраняя приятный натуральный характер молочной основы.

Бактериальный состав: Streptococcus salivarius subsp. thermophiles, Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
24 месяцев при температуре -18°С
Хранение исключительно в морозильной камере, в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность ,культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация