Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Применяется при производстве кисломолочных напитков (ряженка, варенец, простокваша), сметаны, творога ускоренным способом. Идеально придает продукту густую, однородную консистенцию с мягким вкусом. Температура сквашивания: 40+-2° С
Срок годности: 12 месяцев при температуре +4°С 24 месяцев при температуре -18°С Хранение исключительно в морозильной камере, в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность ,культуры постепенно снижается.
Транспортировка: Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.