Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Штамм Lactobacillus sakei, который сохраняет активность при температурах охлаждения и целенаправленно подавляет развитие листерии. Применение этой культуры эффективно сдерживает рост патогенных и портящих мясо бактерий. Повышение гигиенической безопасности продукта напрямую способствует увеличению его срока годности и сохранению яркого, насыщенного цвета.
Бактериальный состав: Lactobacillus sakei
Срок годности: 24 месяца при температуре -18°С После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке. После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.
Транспортировка: Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.