Термофильная молочнокислая культура Lb-12 50U

Моновидовая закваска, содержит только болгарскую палочку. Культура в основном используется в производстве йогуртов и других молочнокислых продуктов, обычно применяется в сочетании с культурами YoFlex или Nu-trish. Культуру можно также использовать как дополнительную при производстве итальянских сортов сыра.

Бактериальный состав: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Срок годности:
24 месяца при температуре -18°С
Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов никак не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация