8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

SLB BIOAGRO

BIOARGO
1320,00
₽
В корзину
Заквасочная культура с характеристиками хорошей ароматичности и умеренного протеолиза. Для производства голубых сыров типа Горгонзола идеально подходит сочетание с дрожжами типа LG2.

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Объем упаковки 3u: 300 литров

Объем молока: 300 литров

Для сыров: Горгонзола, Качота, Таледжио, Моцарелла

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Вид продукта: Bioagro

Назначение: Для сыров