8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

LYOBAC-D YO ST 32

Alce
1095,00
₽
В корзину
Идеально подходит для производства ряженки, варенца, сметаны, простокваши. Заквасочная культура придает продукту густую. плотную, однородную консистенцию с мягким сливочным вкусом и ароматом. Сгусток устойчив к механическому воздействию.
Технологические режимы:
Ряженка, йогурт, варенец, простокваша - 40±2°C (4-6 часов)
Сметана- 34±2°C (6-8 часов)

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С
24 месяцев при температуре -18°С
Хранение исключительно в морозильной камере, в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность ,культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Назначение: Для производства ряженки, варенца, сметаны, простокваши

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Линия: Alce

lwh: 150x100x40 mm

Weight: 150 g

Смотрите также