8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

CACIOTTA OCCHIATA

SM
900,00
₽
В корзину
Заквасочная культура для сыра Качотта представляет собой специально отобранных 5-ти штаммов Streptococcus thermophilus, принадлежащих к разным родам и семействам.
Благодаря двум видам Leuconostoc dextranicum, Leuconostoc mesenteroides в сыре образуются крупные глазки и насыщенный фруктовый вкус.

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Leuconostoc dextranicum,  Leuconostoc mesenteroides

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Для сыров: по типу Качотта (с глазками)

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Линия: Ultra Extra LUX

lwh: 15x10x4 mm

Weight: 15 g