8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

TBME SM

ЗАКВАСКИ SM
825,00
₽
В корзину
Эластичная структура с высокой ароматикой и послевкусием лесного орешка. Подходит для сыров с температурой второго нагрева 35-47С.

Бактериальный состав:
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, leuconostoc meseteroides

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Для сыров: Качиоттоне, Качотта, Азиаго Специато

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Вид продукта: Линия «Классика»