8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

MLE EXTRA SM

ЗАКВАСКИ SM
825,00
₽
В корзину
Специальная закваска для сыров группы "Лактики" с выраженным ароматом, включающая 5 мезофильных штаммов. Применяется в производстве мягких и свежих сыров, где требуется яркий сливочно-масляный аромат.

Бактериальная состав: Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis Lactococcus lactis subsp. lactis Leuconostoc mesenteroides Leuconostoc pseudomesenteroides

Срок годности:
Хранить при температуре ниже 4 °C
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Для сыров: Лактики и творог

Способ применения: Содержимое пакетика вносится непосредственно в молоко в сыроваренной ванне. Перемешивать медленно в течение 10–15 минут, чтобы культура распределилась равномерно

Вид продукта: Линия «Классика»