8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

S1 BIOAGRO

BIOARGO
1800,00
₽
В корзину
Исследования на деликатесах из цельных кусков мяса показали: эти культуры помогают мясу правильно созревать (расщепляют белок) и формируют богатый итоговый аромат. Кроме того, они надежно защищают продукт от опасных бактерий, причём делают это не за счёт повышения кислотности. Это идеальное решение для традиционных мясных изделий, где ценится мягкий, сладковатый вкус без кислинки.

Бактериальный состав: Staphylococcus xylosus

Срок годности:
24 месяца при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Способ применения: Внесение в мясной фарш при изготовлении цельно мышечных вяленых кусков мяса, колбасы

Производитель: Bioagro

lwh: 200x200x20 mm

Weight: 100 g

Смотрите также