8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

BRIE CREMOSO SM

ЗАКВАСКИ SM
1600,00
₽
В корзину
Специальная культура, разработанная для производства сыра Бри (Brie) с мягкой, кремовой текстурой и выраженным ароматом.

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. lactis, Penicillium candidum

Срок годности:
Хранить при температуре ниже 4 °C
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Для сыров: Бри (Brie)

Способ применения: Содержимое пакетика вносится непосредственно в молоко в сыроваренной ванне. Перемешивать медленно в течение 2-3 минут, чтобы культура распределилась равномерно

Вид продукта: Микс закваски