8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

SA3-салями с низкой кислотностью, BIOAGRO

BIOARGO
1250,00
₽
В корзину
Заквасочная культура SA3 предназначена для приготовления колбас по типу салями, требующих длительного созревания. Обеспечивает идеальный баланс между процессом кислотообразования, за который отвечают молочнокислые бактерии, и формированием аромата.

Бактериальный состав: Lactobacillus curvatus, Staphylococcus xylosus

Срок годности:
18 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Способ применения: Внесение в мясной фарш при изготовлении колбасы

Вид продукта: Bioagro

lwh: 200x200x100 mm

Weight: 50 g

Смотрите также