Панна Котта «Ваниль»

Панна Котта «Ваниль» — готовая сухая смесь для приготовления классического итальянского десерта с нежной, шелковистой текстурой и приятным ванильным ароматом. Отличный выбор для ресторанов, кафе, кондитерских и домашней кухни, когда хочется быстро получить изысканный десерт с насыщенным сливочно-ванильным вкусом.

Смесь проста и удобна в приготовлении: один пакет рассчитан на 5 литров молока. В результате получается однородная, гладкая панна котта, которая прекрасно держит форму после охлаждения.

Способ приготовления:

1. Растворите 1 пакет смеси в 5 л холодного молока, тщательно перемешивая.
2. Нагрейте смесь до 88°C, постоянно помешивая и не допуская образования комочков.
3. Сразу разлейте готовую смесь по формам.
4. Охладите при температуре +4°C до стабилизации десерта.

Панна Котта «Ваниль» особенно хороша в сочетании с карамелью, фруктовыми и ягодными соусами. Для эффектной подачи десерт можно дополнить свежими ягодами, фруктами, шоколадом или другими десертными топпингами.