Специальная соль для приготовления рассола для хранения Моцареллы.

Смесь для приготовления рассола для хранения Моцареллы, Бурраты: идеальное решение для длительного сохранения качества.

Эта специальная смесь предназначена для приготовления рассола, который продлевает срок хранения и сохраняет внешний вид, свежесть и вкусовые характеристики Моцареллы и Бурраты. Она помогает избежать таких нежелательных эффектов, как замыливание или расслаивание поверхности сыра.

Рассол помогает сохранить текстуру, вкусовые характеристики и привлекательный внешний вид сыра дольше стандартного срока хранения.
Смесь исключает вероятность замыливания или расслаивания поверхности сыра даже при длительном хранении.
Удобный и быстрый процесс приготовления рассола без сложных действий.

Способ применения:
1. Развести порошок:
Взять 10 грамм смеси и растворить её в 1 литре кипячёной фильтрованной воды.
2. Перемешать:
Тщательно перемешать до полного растворения порошка.
3. Охладить:
Охладить приготовленный рассол до температуры 4°C.
4. Хранение:
Погружать сыр в уже охлаждённый рассол для хранения.

Рекомендации по хранению:
• Готовый рассол хранить не более 15 дней в камере с температурой 4°C.
• Использовать рассол однократно, без повторного применения.

• Для профессиональных сыроделов и производителей, отдающих предпочтение высокому качеству хранения.
• Для кафетериев и ресторанов, где важна свежесть продукта перед реализацией.
• Для домашнего сыроварения, чтобы сохранить качество и вкус при подаче.

Эта смесь — ваш помощник в создании идеального рассола для сыра, который сохраняет её вкус и визуальную привлекательность!