8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Овечий арома порошок "Lacto 100 Aroma de Oveja"

SM
850,00
₽
В корзину
Сухой ароматизатор для придания молоку и сырам характерного вкусоароматического профиля овечьего молока и выдержанного овечьего сыра. Помогает сформировать более выразительный, насыщенный и гармоничный сырный букет, подчеркнуть характер готового продукта и придать ему узнаваемые оттенки овечьего сыра.

Ароматизатор подходит для рецептур, в которых необходимо усилить сливочные, молочные и характерные сырные ноты, сохраняя при этом естественную основу вкуса. Особенно интересен для производства сыров, стилизованных под традиционные испанские и средиземноморские сыры из овечьего молока.

Рекомендации по применению:
Дозировка: 15 гр на 100 л молока
Внесение: Равномерно рассыпать порошок по поверхности молока и тщательно перемешать до полного распределения. Вносить в молоко перед добавлением заквасочных культур.

Состав: Сывороточный белок, лактоза, соль, камедь арабская, казеинат натрия, цитрат натрия, фосфаты натрия, фосфаты кальция, полифосфаты, ароматизирующие вещества

Дозировка: 15 гр на 100 л молока

Способ применения: Рассыпать порошок по поверхности молока и размешать. Внести в молоко перед заквасочными культурами

Вид продукта: Ароматообразующие культуры

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 100 g