8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Манчего арома порошок "Aroma de Queso Curado"

SM
850,00
₽
В корзину
Порошковый ароматизатор Aroma de Queso Curado предназначен для формирования насыщенного и выразительного вкусоароматического профиля выдержанных сыров. Он помогает подчеркнуть характерные ноты зрелого сыра, сделать вкус более глубоким, гармоничным и насыщенным, придавая готовому продукту узнаваемый оттенок выдержанного сырного букета.

Ароматизатор особенно интересен для рецептур сыров, где требуется усилить выдержанный, насыщенный и благородный сырный профиль. Продукт используется в испанском сыроделии, в том числе в рецептурах сыров типа Манчего, где характерный вкус зрелого сыра является важной составляющей готового продукта.

Рекомендации по применению:
Дозировка: 15 гр на 100 л молока
Внесение: Равномерно рассыпать порошок по поверхности молока и тщательно перемешать до полного распределения. Вносить в молоко перед добавлением заквасочных культур.

Состав: ароматизирующие вещества, сырный порошок, мальтодекстрин, сухие молочные продукты, лактоза, гуаровая камедь (E414), казеинат натрия, цитрат натрия (E331)

Дозировка: 15 гр на 100 л молока

Способ применения: Рассыпать порошок по поверхности молока и размешать. Внести в молоко перед заквасочными культурами

Вид продукта: Ароматообразующие культуры

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 100 g