Спино SM

Авторская разработка спино SM - инструмент для работы со сгустком.

Современное и многофункциональное решение для сыроделов, идеально подходящее для небольших объёмов сыроварения. Незаменимый инструмент для качественной и деликатной разрезки сгустка.

• В конструкции используются плоские заточенные лезвия, которые аккуратно режут сгусток и зерно, минимизируя разрушение структуры и предотвращая появление сырной пыли.
•Изготовлен из высококачественной итальянской пищевой стали AISI 304 и AISI 316L, которая признана эталоном в сыроварении, не подвержена коррозии и легко очищается.

•Длина: 51 см
•Диаметр рабочей части: 15 см
•Пищевая сталь AISI 304 / AISI 316L (итальянское качество).

• Разработан для небольших объёмов производства, идеально подходит для домашних сыроваров и малых сыроварен.
• Позволяет работать с разными видами молока (коровье, козье, овечье).
• Уменьшает количество пыли в сырной массе, обеспечивает чистую резку и сохранение зернистой структуры.

Спино — это гармония эффективности, удобства и профессионального качества в одном инструменте!