Термометр деревянный с металлической защитой

Деревянный термометр для сыроделия — практичный инструмент для точного контроля температуры молока и сырной массы во время приготовления сыра, творога, йогурта и других молочных продуктов. Благодаря широкому диапазону измерения прибор подходит для большинства температурных режимов, используемых в сыроделии.

Термометр выполнен в прочном деревянном корпусе, который защищает стеклянную измерительную трубку от случайных механических повреждений. Дополнительная металлическая защита в нижней части делает конструкцию более устойчивой при работе с глубокими кастрюлями и сыродельными ёмкостями.

Большая вертикальная шкала обеспечивает удобное считывание температуры непосредственно во время приготовления. Диапазон около −5…+120 °C позволяет использовать термометр не только при нагревании молока, но и для контроля более низких температур. Аналогичные деревянные молочные термометры для сыроделия имеют высоту около 35 см, ширину 4 см и диапазон −5…+120 °C.

Термометр особенно полезен при нагревании и охлаждении молока, пастеризации, внесении заквасочных культур, добавлении сычужного фермента, формировании сгустка и обработке сырного зерна. Правильная температура на каждом из этих этапов помогает соблюдать технологию конкретного сыра и получать более стабильный результат.

В отличие от электронных моделей, такой термометр не требует батареек и всегда готов к работе. В качестве чувствительного элемента в аналогичных сыродельных моделях используется спиртовая жидкость, а не ртуть.
Деревянное исполнение особенно хорошо подходит для сыроварни: термометр выглядит аккуратно и профессионально, а длинная конструкция позволяет контролировать температуру даже в достаточно глубоких ёмкостях.

📑 Декларация