8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Caglio in pasta "Vitello" (Альпийская)

SM
850,00
₽
В корзину
Паста помимо коагуляции улучшает органолептические характеристики сыра, усиливая его аромат и вкус. Телячья сычужная паста придаёт сыру более яркий сырный аромат даже на ранних стадиях созревания. Особенно подходит для производства полумягких, мягких и сырах с плесенью.

Срок годности:
18 месяцев при температуре от 0°С до +4°С
Дата производства и срок годности указаны
на упаковке.
После истечения срока годности активность сычужного фермента постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности фермента
в течение 14 дней.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Состав: Химозин 80% (±5%), Пепсин 20% (±5%), соль

Вид продукта: Для сыров

Способ применения: Развести в небольшом количестве воды комнатной t до полного растворения.

Дозировка: 4-6 гр на 10 литров молока