8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

L'Agnelette

BERTHELOT
750,00
₽
В корзину
Идеальный коагулянт для производства сыров из овечьего молока. Его специфичная дозировка химозина, а также ферментативная среда приводят к гомогенной коагуляции молока, образованию упругого сгустка и сливочной текстуры сыров во время созревания. БЕРТЕЛО Ланьлет способствует образованию нежного аромата овечьего сыра.

Срок годности:
12 месяцев при температуре от 0°С до +4°С
Дата производства и срок годности указаны на упаковке.
Допустимо использовать после истечения срока годности.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности фермента
в течение 14 дней.
Внимание! Упаковка товаров может отличаться от представленной на сайте или в рекламе.

Дозировка: 4-6 мл на 10 литров молока

Способ применения: Прямое внесение в молоко, не требует разведения с водой

Тип фермента: Сычужные

Состав: Химозин: 200 мг/л Активность химозина: ≥90% (±5%) Активность пепсина: ≤10% (±5%)

Назначение: Универсален. Предпочтительнее для сыров из овечьего молока