8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Цукаты Ананас и Карри "Duo Ananas / Curry"

LABORATORIES ABIA
400,00
₽
В корзину
Яркое гастрономическое сочетание сочных цукатов ананаса и многогранной пряности карри, создающее необычный баланс фруктовой сладости и восточной пикантности. Насыщенный вкус ананаса раскрывается мягкими тропическими нотами с деликатной кислинкой, а композиция карри придаёт смеси выразительную глубину: тёплые оттенки куркумы и кориандра переплетаются с пряностью тмина, пажитника и фенхеля, тогда как имбирь, кардамон и перцы формируют тонкое согревающее послевкусие. Идеально подходит для создания авторских сыров: добавления в сырное зерно, придания аромата и вкуса мягким и полутвёрдым сортам, аффинаж корок и формирования оригинальных крафтовых сочетаний с экзотическим, пряно-фруктовым характером.

Условия хранения: хранить специи в сухом месте при температуре не выше 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Дозировка: 2-3 гр на 10 л молока

Состав: Кубики ананаса: 97% (ананас, сахар, Е330, Е223: сульфиты), карри (3%): куркума, кориандр, мексиканский перец чили, пажитник, тмин, фенхель, белый перец, имбирь, крепкий перец, кардамон

Способ применения: Не требует предварительной подготовки или активации. Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы

Вид продукта: Специи

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 500 g

Смотрите также