8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Смесь цветов "Melange De Fleurs"

LABORATORIES ABIA
500,00
₽
В корзину
Цветочная композиция, созданная для придания сырам утончённого вкусоароматического и выразительного декоративного акцента. Нежные цветки мальвы, василька, календулы и сафлора формируют богатую палитру оттенков, превращая поверхность сыра в эффектную природную мозаику. Лепестки розы добавляют композиции тонкий цветочный аромат, листья клубники — лёгкие растительные нюансы, а голубая тригонелла раскрывается деликатными орехово-травянистыми оттенками, придавая смеси дополнительную гастрономическую глубину.
Mélange De Fleurs особенно эффектно подчёркивает эстетику ремесленных сыров, сохраняя гармонию между декоративностью и деликатным вкусовым характером. Идеально подходит для аффинажа и приготовления сыра Пекорино, а также для оформления свежих и мягких сыров, декорирования шевров и козьих сыров, создания эффектной цветочной корочки и разработки авторских крафтовых сортов с изысканным природным характером.

Условия хранения: хранить специи в сухом месте при температуре не выше 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Дозировка: 2-3 гр на 10 л молока

Состав: Цветок мальвы, цветки василька, календулы, цветки сафлора, листья клубники, цветки розы, голубая тригонелла

Способ применения: Не требует предварительной подготовки или активации. Внесение в молоко, сырное зерно или аффинажа сырных корок

Вид продукта: Специи

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 500 g

Смотрите также