8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Пряные травы "Herbes Piquantes"

LABORATORIES ABIA
350,00
₽
В корзину
Выразительная ароматическая композиция с насыщенным, согревающим характером, в которой гармонично сочетаются пряная глубина и деликатная пикантность. Чеснок и лук формируют богатую гастрономическую основу, дополненную благородной теплотой чёрного перца. Комплексная смесь карри раскрывается многослойным букетом: тёплые оттенки куркумы, кориандра, тмина и пажитника переплетаются с тонкими сладковато-пряными нюансами корицы, кардамона и гвоздики, а имбирь и перцы добавляют композиции мягкую согревающую остроту. В результате формируется глубокий, насыщенный вкусовой профиль с продолжительным пряным послевкусием, способный придать сырам яркую гастрономическую индивидуальность. Идеально подходит для сыроделия: ароматизации свежих и полутвёрдых сортов, создания выразительной пряной корочки, обсыпки Белпер Кнолле и разработки авторских крафтовых сыров с тёплым, насыщенно-пряным характером.

Условия хранения: хранить специи в сухом месте при температуре не выше 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Дозировка: 2-3 гр на 10 л молока

Состав: Чеснок, лук, черный перец, карри (куркума, декстроза, соль, кориандр, пажитник, тмин, корица, белый перец, фенхель, мексиканский перец чили, имбирь, острый перец, кардамон, гвоздика, мускатный орех)

Способ применения: Не требует предварительной подготовки или активации. Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы

Вид продукта: Специи

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 500 g

Смотрите также