8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Цукаты «Апельсин» "Cubes D'ecorce D'Orange Dextroses"

LABORATORIES ABIA
400,00
₽
В корзину
Изысканный фруктовый ингредиент на основе засахаренных апельсиновых кубиков, созданный для придания сырам яркого цитрусового характера и утончённой гастрономической выразительности. Насыщенный вкус апельсина раскрывается солнечными, сочными нотами с характерной фруктовой свежестью, лёгкой кислинкой и мягкой сладостью, гармонично дополненной сахарным сиропом. Выразительная текстура кубиков позволяет создавать эффектные вкусовые и визуальные акценты в ремесленных сырах.

Апельсиновые цукаты особенно гармонично сочетаются со сливочной и молочной основой, создавая изысканный контраст между нежностью сыра и насыщенным фруктово-цитрусовым вкусом. Идеально подходят для включений в сырное зерно, приготовления свежих и мягких сыров, декорирования поверхности и создания авторских крафтовых сортов с ярким, благородным апельсиновым характером.

Условия хранения: хранить специи в сухом месте при температуре не выше 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

📑 Спецификация
📑 Декларация

Дозировка: 2-3 гр на 10 л молока

Состав: Апельсиновые кубики, глюкозо-фруктозный сироп, сахароза, декстроза, корректор кислотности: E330, консервант: E220 (< 100 частей на миллион).

Способ применения: Не требует предварительной подготовки. Внесение в молоко, сырное зерно.

Вид продукта: Специи

lwh: 200x200x200 mm

Weight: 500 g

Смотрите также