8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

🧀 Fontina

Техническая карта
tech-022
2500,00
₽
В корзину
- Текстура: мягкая и эластичная, с мелкими глазками.
- Вкус: насыщенный, сливочный, с ореховыми и фруктовыми нотками, иногда с легкой пикантностью.
- Аромат: глубокий, травяной, с оттенками грибов и земли.

Fontina отлично плавится, поэтому часто используется в горячих блюдах — фондю, запеканках, пасте. Также хорош для сырных тарелок.
Срок созревания: от 3-х месяцев. Чем дольше выдержка, тем интенсивнее вкус и плотнее текстура.