8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

🧀 Montasio

Техническая карта
tech-026
2500,00
₽
В корзину
- Текстура: эластичная, плотная, с возрастом становится более твёрдой и крошливой.
- Вкус: у молодого сыра — мягкий, молочный, с лёгкой терпкостью; выдержанный Montasio приобретает более выраженный ореховый и пикантный вкус.
- Аромат: свежий, молочный, со временем усиливающийся, с оттенками трав и фруктов.

Montasio — универсальный итальянский сыр с богатой историей и характерным вкусом, который меняется от мягкого и нежного до яркого и пикантного в зависимости от степени выдержки.
Срок созревания: от 2 месяцев (молодой) до 12 месяцев и больше (выдержанный), что влияет на интенсивность вкуса и текстуру.