8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

🧀 Розамунда

Техническая карта
tech-025
2500,00
₽
В корзину
- Внешний вид: белая, бархатистая корочка, нежная и съедобная.
- Текстура: мягкая, кремовая, в центре может быть чуть плотнее, плавящаяся.
- Вкус: сливочный, нежный с легкими грибными нотками, умеренно солёный, яркий вкус розового перца.
- Аромат: лёгкий, с молочными и земляными оттенками, иногда с тонким фруктовым послевкусием.

Есть еще одна вариация сыра Rosamundo без внесения Penicillium candidum, аффинируя корку оливковым маслом.
Срок созревания: от 2-х недель.