8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

🧀 Скаморца, Качокавалло, Проволоне

Техническая карта
tech-054
2500,00
₽
В корзину
Скаморца, Качокавалло и Проволоне — итальянские сыры, созданные по технологии паста-филата.
• Скаморца: мягкий и сливочный, созревает всего 2–3 дня, бывает натуральным и копчёным.
• Качокавалло: сливочно-молочный с ореховыми нотами, выдерживается от 7 дней до 3 месяцев.
• Проволоне: универсальный сыр с двумя версиями — мягким (2–3 месяца) и острым (6–12 месяцев).

Каждый из них обладает уникальным вкусом и текстурой, от нежности до пикантности.

Срок созревания — от 2-х дней