Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Профессиональная форма Canestrato предназначена для изготовления традиционного итальянского сыра Канестрато и других самопрессующихся сыров. Конструкция с частыми дренажными прорезями обеспечивает быстрый и равномерный отток сыворотки, способствуя правильному формированию плотной сырной головки и созданию характерного рисунка на поверхности сыра.
Форма изготовлена из высококачественного пищевого пластика, устойчивого к воздействию влаги, кислотной среды и перепадам температур. Усиленные продольные ребра придают конструкции дополнительную прочность, благодаря чему форма сохраняет геометрию даже при интенсивном использовании. Гладкая поверхность легко очищается и рассчитана на многократное применение.