Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Высокая цилиндрическая форма предназначена для изготовления сыров увеличенной высоты и формирования аккуратной, ровной головки. Благодаря перфорации по всей поверхности и на дне сыворотка эффективно отводится, обеспечивая равномерное самопрессование сырной массы. Форма подходит для производства различных видов мягких, полутвёрдых сыров, а также сыров с высокой цилиндрической головкой. Особенно удобна для сыров типа Горгонзолла, а также различных авторских сыров.
Изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена, который безопасен для контакта с пищевыми продуктами, устойчив к воздействию молочной кислоты, соли и моющих средств. Материал не впитывает запахи, легко очищается и рассчитан на длительное многократное использование.