Пластиковая форма "2 в 1" (Рикотта/Свежие сыры) до 500 гр

Комплект «2 в 1» — это продуманное решение для работы с нежными, мелкозернистыми сырами. Система позволяет пройти полный цикл от формирования зерна до подачи к столу, исключая риск повреждения текстуры сыра при перекладывании.
Конструктивные особенности:
Перфорированный стакан: выполнен с оптимальным количеством дренажных отверстий, что гарантирует эффективный отток сыворотки и правильное формирование сырной головки.
Стакан-контейнер (цельный): герметичный стакан, выполняющий две функции: поддон для сбора сыворотки в процессе дренажа и индивидуальный контейнер для хранения готового продукта в холодильнике.

Преимущества для сыродела:
1. Сохранение текстуры: отсутствие необходимости перекладывать готовый продукт в другую емкость защищает нежную структуру сыра от механических повреждений.
2. Экономия времени: упрощает процесс «доводки» сыра. Достаточно слить накопившуюся сыворотку из нижнего стакана, не доставая сыр из формы.
3. Гигиеничность: герметичная емкость защищает сыр от заветривания и посторонних запахов в холодильнике.
4. Эргономика: компактный дизайн позволяет удобно размещать формы на полке холодильника.

📑 Декларация