8 909 41 34 700
Доставка по всей России
Этот сайт использует файлы куки для улучшения работы и анализа посещений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с нашей политикой использования куки.
Хорошо
Назад

Зола для сыра

Coquard
480,00
₽
В корзину
Специально подготовленная зола из фруктовых пород деревьев, предназначенная для аффинажа сыров лактического типа, а также сыров с белой, голубой плесенью, твердых и полутвёрдых сортов.

Рекомендации по применению:
После посолки сыра аккуратно нанести тонкий слой на слегка подсушенную поверхность сыра, равномерно распределяя и прихлопывая руками. Созревание проводить при влажности в камере не ниже 85%.

Состав:: Зола фруктовых деревьев

Дозировка: 2-4 грамма на 1 кг сыра

lwh: 250x250x200 mm