Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

MIXTEC PICC + N (Diavolo) 1 кг.

Tec AI
930,00
р.
Специя-ароматизант для производства острых колбасок
Мелкодисперсный порошок ярко-красного цвета для производства острых колбасок типа Фуэт и Салями.

Дозировка: 2 гр на 1 кг сыра

Состав: Соль, декстроза, экстракт сладкой паприки и перца чили, мальтодекстрин, растительные волокна: бамбук, морковь, ароматизатор "дым", перец чили

Способ применения: Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш

Вид продукта: Специи