Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

Специя "Contec Peperone piccante" (Пепероне Пиканте) 1 кг.

Tec AI
930,00
р.
Специя для производства колбас и сыров, а так же для приготовления кулинарных блюд и аффинажа сыров. Пикантная острая специя на основе перца Чили.

Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса

Состав: Перец чили, декстроза, соль, ароматизатор натуральный, растительные волокна

Способ применения: Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы

Вид продукта: Специи