Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

Специя "FUNGO" (Белый гриб), 100 гр.

Tec AI
930,00
р.
Порошок мелкодисперсный кремового цвета с ярко выраженным ароматом белых грибов.
Натуральный ароматизатор "БЕЛЫЙ ГРИБ". Используется при производстве сыров и колбас. Придает насыщенный грибной аромат и яркое послевкусие лесных грибов.

Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса

Состав: Пищевой ароматизатор "Белый гриб", соль, растительные волокна (бамбук), декстроза, сахароза, картофельный и/или кукурузный крахмал

Способ применения: Не требует предварительной подготовки или активации. Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы

Вид продукта: Специи