Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания
Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930
Специя "Olive nere granuli" (Оливка черная) 1 кг.
Tec AI
930,00
р.
Оливка черная и оливка зелёная в сушеном виде для производства и использования в кулинарии.
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра
и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др.
Специя для производства салями, цельных кусков сыровяла и колбасок для жарки, сыра
и сырных продуктов. А также для бульонов, соусов, начинок, колбасок для жарки и др.
Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса
Состав: Оливки чёрные, оливки зелёные, соль (макс. 10%)
Способ применения: Внесение в мясной фарш при изготовлении цельно мышечных вяленых кусков мяса, колбасы, в сыр, соусы и другие блюда.
Вид продукта: Специи
наша миссия
– оказывать первоклассный сервис
и развивать культуру сыроварения
в России.
и развивать культуру сыроварения
в России.
В нашем интернет-магазине вы найдете все необходимое, чтобы погрузиться
в искусство сыроделия: ингредиенты высочайшего качества и полезный инвентарь.
в искусство сыроделия: ингредиенты высочайшего качества и полезный инвентарь.
Каталог товаров
Контакты
ИП Богатырёва А.А.
ОГРНИП 322619600065426
ОГРНИП 322619600065426
цвет при наводке