Розовый перец обезвоженный измельченный для сыроделия, мясоделия и кулинарии. Измельченный розовый перец. Яркий аромат и насыщенный цвет. Идеально подходит для производства чеддаризованных и других сыров.
Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса
Состав: Розовый перец
Способ применения: Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы. Не требует предварительной подготовки или активации