Специя "BLUE NATURAL CHEESE" (Голубой сыр), 1 кг.

Tec AI

930,00

р.

Порошок мелкодисперсный светло-кремового цвета с ярко выраженным ароматом сыра с голубой плесенью.
Натуральный ароматизатор "Голубой сыр. Используется при производстве сыров и колбас. Придает насыщенный аромат голубой плесени Penicillium Roqueforti и яркое послевкусие настоящего сыра с голубой плесенью типа Горгонзола.
Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы

Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса

Состав: Пищевой ароматизатор на основе сырного порошка из коровьего молока, соль.

Способ применения: Не требует предварительной подготовки или активации.

Вид продукта: Специи