Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

Speziato (Готовая смесь для Специато) 120 гр.

Tec AI
4191016
930,00
р.
Готовая смесь специй для аффинажа сыра Специато. Ароматная смесь итальянских специй для производства сыра-легенды Специато.

Дозировка: 30 гр на 1 кг сыра

Состав: Соль, смесь специй

Способ применения: Взять 30 грамм готовой специи на 1 кг готового к аффинажу сыра, добавить 10 грамм соли, перемешать, нанести на корку со всех сторон, хорошо обсушить

Вид продукта: Специи