M5-D Montasio, BIOAGRO

BIOARGO

6592363

930,00

р.

Доступен в различных смесях для осуществления фагового вращения, продается в рецептурах для прямого инокулята и ферментера

Срок годности:
12 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 120 ч.

Объем упаковки 3u: 300 литров

Объем молока: 300-500 литров

Для сыров: Montasio DOP

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus

Способ применения: Культура вносится в молоко. Рекомендуется растворить ферментацию не менее чем за 30 минут до добавления сычужного фермента