Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания
Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930
MF4-формы для горгонзолы, BIOAGRO
BIOARGO
1479203
930,00
р.
Для производства голубых сыров типа Горгонзола идеально подходит сочетание со стартером типа SLB-D и дрожжами типа LG2
Срок годности:
4 месяца при температуре +1 до +6°С
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 120 ч.
Срок годности:
4 месяца при температуре +1 до +6°С
Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 120 ч.
Объем упаковки 3u: 300 литров
Объем молока: 300-500 литров
Для сыров: голубых сыров типа Горгонзола
Бактериальный состав: Penicillium roqueforti i n
Способ применения: Добавьте плесень к молоку в котле перед добавлением сычужного фермента
наша миссия
– оказывать первоклассный сервис
и развивать культуру сыроварения
в России.
и развивать культуру сыроварения
в России.
В нашем интернет-магазине вы найдете все необходимое, чтобы погрузиться
в искусство сыроделия: ингредиенты высочайшего качества и полезный инвентарь.
в искусство сыроделия: ингредиенты высочайшего качества и полезный инвентарь.
Каталог товаров
Контакты
ИП Богатырёва А.А.
ОГРНИП 322619600065426
ОГРНИП 322619600065426
цвет при наводке