Специя-ароматизатор "Prosciutto crudo" (Прошутто), 1 кг.

Tec AI

930,00

р.

Придаст сырам и мясным изделиям характерный аромат сыровяленого свиного деликатеса из Италии.
Идеальный наполнитель для плавленого сыра.
Специя-ароматизатор "Прошутто" - это прекрасный помощник в создании уникальных ароматов и послевкусия не только на пищевом производстве, но и на кухне. Прекрасная приправа к мясу и овощам.
Аффинаж сыров

Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса

Состав: Ароматизатор натуральный "Прошутто", соль пищевая, крахмал кукурузный и/или картофельный, сахароза, декстроза

Способ применения: Внесение в молоко, сырное зерно или мясной фарш при изготовлении колбасы.

Вид продукта: Специи