Натуральная специя-ароматизатор для производства сыровяленых колбас, колбасок для жарки, а так же производства и аффинажа сыра. Идеальная добавка в плавленый сыр. Специя-ароматизатор для производства колбас и сыра, а также для аффинажа сыра с ярким ароматом выдержанной салями.
Дозировка: 2 гр на 10 л молока / 1 кг мяса
Состав: Натуральный ароматизатор, соль
Способ применения: Внесение в мясной фарш при изготовлении колбасы, в молоко, в сырное зерно или в плавленый сыр.