Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

MART-D Смесь для Марчезина, BIOAGRO

BIOARGO
930,00
р.
Нейтральное подкисляющее основание, способное привести к быстрому
и плавному снижению pH. Идеально в сочетании с добавочными смесями типичной микрофлоры. Доступны в различных смесях для осуществления фагового вращения

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность культуры постепенно снижается.

Транспортировка:
Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Объем упаковки 3u: 300 литров

Для сыров: Марчезина

Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus

Способ применения: Культура вносится в молоко, не требует предварительной активации

Вид продукта: Bioagro