Характеристики
Фермент сычужный жидкий 96/4, ALPE110, 250 гр.
Описание
Текст описания














Значение характеристики
Название х-ки
Документация
В КОРЗИНУ
930

FT1-D Смесь для Фонтины, BIOAGRO

BIOARGO
930,00
р.
Умеренная подкисляющая активность, реагирующая на естественные лактотрансплантаты зоны продукции

Срок годности:
12 месяцев при температуре +4°С 36 месяцев при температуре -18°С
После вскрытия пакета срок годности 12 месяцев. Хранение исключительно в морозильной камере
в герметичной, закрытой и стерильной упаковке.
После истечения срока годности активность
культуры постепенно снижается.

Транспортировка:

Нарушение условий хранения во время транспортировки, в т.ч. несоблюдение температурных режимов ни как
не отражается на активности штаммов в течение 14 дней.

Объем упаковки 3u: 300 литров

Для сыров: Fontina

Бактериальный состав: treptococcus thermophilus,Lactococcus lactis и Lactobacillus delbrueckii lactis

Вид продукта: Bioagro